中年，
不是放棄身體的年紀

我跟太太 Theresa 一起做的堅果品牌，兩個人、沒有實體店、線上直營。她是越南媳婦，管貨源；我是減過 20 公斤的中年老闆，管吃法。主打越南 W180 巨無霸帶皮腰果，也有杏仁、開心果、南瓜籽、脆捲、芭樂乾。我們沒什麼品牌故事包裝，就是把自己天天在吃的東西拿出來賣。

越南。Theresa 是越南媳婦，貨源由她負責，產地她親自走訪過。腰果用傳統柴火烘烤，不油炸、不加防腐劑。順帶一提：開心果是美國加州的，腰果才是越南來的，別搞混。

看你要哪一種：W180 顆粒大、口感扎實，巨無霸帶皮腰果就是這款；W240 比較細緻、鹹香夠味，鹽焗帶皮腰果 500g 用的是這款。兩款都帶皮柴火烘烤，差別在品種跟口感，不是規格分級，喜好哪種吃法就選哪款。

別人怎麼做我們不評論，只能講自己：第一，這是我們夫妻兩個人的品牌，貨源是 Theresa 親自走訪過的越南產地；第二，我是從 89.3 公斤減回 69 的過來人，克服嘴饞我自己有經驗；第三，你在 LINE 上問問題，回你的是 Jerry 本人。

有。腰果有送 SGS 檢驗，項目包含農藥殘留、黃麴毒素、防腐劑、重金屬等，完整報告跟我們開口就給，官網或 LINE（@thefourtw）都可以要。

可以，但先講白：腰果不是減肥食品，熱量不低，吃多照樣胖。我從 89.3 公斤減到 69，嘴饞從來沒消失過，差別是我把份量控制好，抓一把就收，不整罐抱著追劇。跟洋芋片比，它是吃完比較不會後悔的東西，但份量這件事，誰都替你顧不了。