清晨我們從胡志明市出發，歷經近5個小時的車程進入了越南平福省，蜿蜒的小路上有無數個種植腰果的農家，因為正值腰果採收季節，儘管是大熱天的正中午，依然有許多農民正在樹林中辛勤的採收! 
       終於我們抵達了果園，映入眼前一望無際山脈正是樂芙腰果的娘家! 果園的主人熱情的招呼著我們!

       園主伸手一拉，輕鬆摘下了樹上的一顆腰果並遞給我們，原來這才是腰果最原始模樣! 我們吃的腰果是藏在這個深灰色的外殼內，將腰果完整曝曬後，透過專業設備將腰果完整取出!

 『像蘋果的果實可以吃嗎?』我滿臉疑惑的問著  

     得到的答案是: 『 Yes! 果子是可以吃的，但因為果子本身保存不易，通常一離開樹上，很快就會腐爛! 目還沒有更好的保存辦法，因此還無法有效利用它! 』

         Theresa扭下了一顆腰果果實，將下方的黃色果子遞給我，問我想不想嚐嚐看?  黃色的果實真的超像水果，簡單的擦拭後我一口咬下，酸甜酸甜的口感說不上來好不好吃，但我能肯定的是:『真正的蘋果真的比較好吃😝 』

         一旁的採收人員彎著腰撿拾落下的腰果，儘管在樹蔭下工作，但越南炎熱的天氣依然讓人滿頭大汗呢!
         走著走著，園主問: 『 你們想不想現場烤腰果? 』，我們點點頭，園主撿拾了木柴升起了小火堆，現場烤起了腰果，不過可能沒有調味的關係，我覺得工廠爐子烤出來的腰果更好吃些! 說實話野外烘烤是一種樂趣，倒也不用太講究口味就是!

         與園主相談甚歡，不知不覺也到了下午4點，礙於我們回到胡志明市需要再5個小時車程，我們不得不提早告別了果園!  跟園主道別後，我們坐上了轎車返回胡志明市，一路上我與 Theresa 細數了今天的知識收穫與如何讓廠家調整樂芙腰果的品質與口味，現在台灣的客群因為健康意識抬頭，對於低負擔高纖的飲食更加重視，這也就是常常有客人說:『我之前吃的帶皮腰果都很鹹，你們家的卻不會過鹹，我很喜歡!』

         因為我們願意了解大家想要的產品是什麼! 也許樂芙還不完美，但總希望能離它越來越近!

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