減肥中如果肚子餓可以吃零食嗎?
有什麼推薦的零食吃了不胖,滿足心中的小惡魔 !
【1】挑選原則 : 蛋白質含量大於脂肪的優先選擇 | 習慣看營養標
挑選零食謹記優先挑選蛋白質較高的食物為原則,比較好的選擇像是茶葉蛋、無糖豆漿、優格、堅果、...都是非常推薦的好食物,當人吃進蛋白質後,身體會產生「食物熱效應」(Thermic Effect Of Food,簡稱TEF),達到燃燒脂肪的作用,此外可再搭配一些富含膳食纖維的的食物 (統一無糖豆漿、新鮮蔬果、奇亞子.....),這樣就營養均衡的下午茶零食!
【2】適時補充堅果類食品,好油脂護腦又顧心 | 照顧金頭腦
根據專業營養師: 我們的腦有60%是由稱為腦磷脂的油脂組成,「所以腦袋不是豆腐做的,而是好油做的」;其次,油脂也會形成人體細胞膜;第三,身體荷爾蒙也需要油脂作為基礎材料。所以,人體長期缺乏油脂的結果,可能皮膚會變得乾燥,甚至開始掉頭髮,都是缺乏油脂的危機,適時補充富含Omega3、Omega9的鮭魚、橄欖油、堅果食品補足你每天所需的油脂量! (推薦堅果: 腰果、夏威夷果、杏仁果、核桃...)
【補充好油脂 | 有什麼推薦零食?】
【3】避免高糖高油類的精緻零食 | 遠離脂肪堆積
葡萄糖是使胰島素分泌的主要刺激物,所以攝取的碳水化合物愈多(或碳水化合物愈精製),胰島素分泌的也愈多,然後堆積了愈多的脂肪,這對減肥是非常不利的! 因此我們在挑選時要避免吃進讓血糖容易大幅波動的食物,例如說: 高糖分飲料、油炸食物、精緻麵包麵食等等。