Alan Lin
IronNut 創辦人 / 226超級鐵人
「我找不到能讓我安心吃的恢復零食,所以我自己做。」
作為一個兼顧工作與訓練的業餘三鐵愛好者,我深知「恢復」比「訓練」更難。每次長距離騎乘或週末LSD跑完,身體的疲勞感往往會跟著我到週一的辦公室。
營養師告訴我要多吃堅果抗發炎,但市面上的堅果,不是為了好吃加了糖與鹽,就是為了量產用高溫油炸。吃進去的不是營養,是滿滿的自由基與負擔。大罐裝吃到最後,總是有一股可怕的油耗味。
運動員對身體的投入如此巨大,怎麼能在最後的營養補給上妥協?
所以我創辦了 IronNut。嚴格要求 60度低溫長時間烘焙、充氮小包裝。這是我自己天天吃、給跑班車友吃,並且陪伴我破PB的秘密武器。




